ー毎日新聞 2016年9月5日 東京朝刊ー
※
[]
→『』
→『』
[]
→『』
→『』
みんなのごはん 鶏むね肉のおかげ?「インゲンの和風マリネと揚げ浸し」がマジでハンパない
→『Q:食卓の彩りにと思って買うものの、使い勝手が悪く、冷蔵庫に残りがちなインゲン。何かいい使い道はないでしょうか。(埼玉県寄居町、井口千晶さん)/西原:インゲンというと、ゴマあえくらいしか思いつかない。/枝元:使い道に困るっていうリクエストをいただきました。/西原:分かる。緑の野菜ならアスパラにいっちゃうなあ。時々、ネギがなくて仕方がなく使ったりしてる。/枝元:私はインゲン大好き。繊細で複雑なうまみがある気がして。今日は揚げ浸しと和風マリネを。/西原:鶏胸肉を使うんですか! 私、硬くてうまみもないし、絶対使わない食材。/枝元:塩こうじに漬けるとすごく軟らかくなるんですよ。/西原:一晩漬けたの?/枝元:ううん、さっき。一晩漬ければ塩味が濃くなりますけど、下味を付けるだけなら10分で大丈夫。20分以上漬ければ軟らかくなりますね。胸肉、味見します?/西原:あっ!何これ、おいしい!
/枝元:鶏胸肉には疲労回復物質(イミダペプチド)が含まれてるから、夏の疲れを取るのにもってこい。/西原:これは大発見。サラダに使えますよ。夜食にもぴったり。/枝元:さあ、揚げ浸しと和風マリネ、完成! マリネのお酢は変色を防ぐために食べる直前に入れて。/西原:うん、揚げ浸しもマリネもこの汁につかってるのがうまい。でも何より驚きは胸肉! コンビニのサラダチキンの100倍おいしい。/枝元:あら〜、すみませんね、コンビニさん。お仕事奪っちゃうみたい。うふふ。/西原:先輩! これまじで、ぱない(中途半端でない)っす!/枝元:「ぱない」いただきました! やったね!【構成・中川聡子、写真・中村藍】』
→『Q:食卓の彩りにと思って買うものの、使い勝手が悪く、冷蔵庫に残りがちなインゲン。何かいい使い道はないでしょうか。(埼玉県寄居町、井口千晶さん)/西原:インゲンというと、ゴマあえくらいしか思いつかない。/枝元:使い道に困るっていうリクエストをいただきました。/西原:分かる。緑の野菜ならアスパラにいっちゃうなあ。時々、ネギがなくて仕方がなく使ったりしてる。/枝元:私はインゲン大好き。繊細で複雑なうまみがある気がして。今日は揚げ浸しと和風マリネを。/西原:鶏胸肉を使うんですか! 私、硬くてうまみもないし、絶対使わない食材。/枝元:塩こうじに漬けるとすごく軟らかくなるんですよ。/西原:一晩漬けたの?/枝元:ううん、さっき。一晩漬ければ塩味が濃くなりますけど、下味を付けるだけなら10分で大丈夫。20分以上漬ければ軟らかくなりますね。胸肉、味見します?/西原:あっ!何これ、おいしい!
/枝元:鶏胸肉には疲労回復物質(イミダペプチド)が含まれてるから、夏の疲れを取るのにもってこい。/西原:これは大発見。サラダに使えますよ。夜食にもぴったり。/枝元:さあ、揚げ浸しと和風マリネ、完成! マリネのお酢は変色を防ぐために食べる直前に入れて。/西原:うん、揚げ浸しもマリネもこの汁につかってるのがうまい。でも何より驚きは胸肉! コンビニのサラダチキンの100倍おいしい。/枝元:あら〜、すみませんね、コンビニさん。お仕事奪っちゃうみたい。うふふ。/西原:先輩! これまじで、ぱない(中途半端でない)っす!/枝元:「ぱない」いただきました! やったね!【構成・中川聡子、写真・中村藍】』
[]
→『』
→『』
[]
→『』
→『』
【出来事】
・()/()/()/()/()/()/()/()/()/()/()/()
・()/()/()/()/()/()/()/()/()/()/()/()
【誕生日】
・()/()/()/()/()/()/()/()/()/()/()/()
・()/()/()/()/()/()/()/()/()/()/()/()
【命日】
・()/()/()/()/()/()/()/()/()/()/()/()
・()/()/()/()/()/()/()/()/()/()/()/()
●
[]
→『』
→『』
[[attached(,center)]]
※
※
★テキスト
・緑→ #228B22 #20B2AA #32CD32 #9ACD32 #00FF00 #00FF7F #7CFC00 #ADFF2F
・黄→ #A52A2A #CD5C5C #DAA520 #FFD700 #FFFF00
・桃→ #FF00FF #FF69B4 #DB7093 #FFB6C1
・紫→ #9400D3 #9932CC #BA55D3 #DA70D6 #DDA0DD
・赤→ #FF0000 #FF4500 #FF6347
・灰→ #696969 #778899 #BEBEBE #D3D3D3
[[attached(,center)]]
※
※
[]
→『』
→『』
●
[]
→『』
→『』
[[attached(,center)]]
※
※
●